您不必在健康和美味之間做出選擇。我們的 10 道菜地中海晚餐，您可以同時享用！我們的菜肴採用新鮮的有機無激素食材烹製而成，此外，
我們瞭解常見的食物過敏，因此您可以安全地用餐。享受豐盛的希臘經典美食，所有這些都採用低烹飪方式烹製，以保留天然風味。
品嘗美食同時脊醫博士向您分享鮮為人知的過敏智識及生命密碼！
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脊醫博士行政總廚主理
十道地中海佳餚
採用優質產地頂級健康食材
邊食邊學鮮為人知的過敏智識
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活動資料
日期： 2023年2月10日（五）
時間： 晚上7-10時
地點： 尖沙咀漆咸道南57-59號15樓全層
費用： $980
早鳥： $888
付款：轉數快電話號碼 59009900 ；
PayMe 59009900 商戶戶名：O** E** T**
＊須預先登記留位
歡迎查詢及報名
參加者
| 姓名 | 公司名 / 行業 | 介紹人 |
|---|---|---|
| Dr. Dimitrios Lenis | Dr. Chief | santa |
| Santa | 光行者中心 | dan |
| Dan | IT |
菜單
希臘式沙拉配特製醬料
娜威三文魚及吞拿魚生配獨特醬料
新鮮蝦配上羅勒醬汁碎杏仁
烤焗本地無激素鮮雞及薯仔配特製醬汁
西班牙無激素豬柳配特製醬汁
鈕西蘭無激素草飼鮮牛扒配山藥及芥末特製醬汁
磨菇及西蘭花配上特製醬汁
自製披蕯加上多款特製醬汁
希臘皮塔餅加上椰子醬及蜂蜜
大蒜雜菜湯
西班牙水果酒
關於 藍寧仕博士 Dr. Dimitrios Lenis
出生於希臘，成長於加拿大，在加拿大卑詩哥倫比亞大學及其他當地學校就學，之後於美國洛杉 磯的洛杉磯脊骨神經學院(現改名為南加
州健康科學大學)學習脊骨神經治療。
1988 年畢業後，他加入他父親 Dr. Spiros Lenis(營養學博士)在加拿大溫哥華所開設的自然醫學 與排毒治療中心”希波克拉底斯營養學院
Hippocrates School of Nutrition”，為入住個案進 行為期 1 至 3 週時間的排毒與健康生活型態指導的療程。在他父親從加拿大退休返
回希臘後， 這間位於溫哥華的希波克拉底斯營養學院關閉，並隨著他父親在希臘的薩拉米斯島(Salamis)重 啟。藍寧仕醫師則在希臘雅典
開設診所，隨即受到希臘奧運隊的重視，協助過許多 2000 年和 2004 年的希臘奧運選手治療，也在這段時間，藍寧仕醫師在雅典發展出
許多針對嚴重肌肉筋膜 問題的治療方式。
藍寧仕醫師在 2003 年時間曾參與台北近郊一座五星級的自然醫療抗衰老與排毒中心”水蓮山莊 健康銀行”的運作，期間設計執行了所有
包括運動訓練、治療，以及成為所設立的低溫烹調餐廳 Kodiko(後來更名為 Doctors Kitchen)的行政主廚。近年藍寧仕醫師持續在加拿大、
美國、希 臘、香港、日本沖繩、韓國、新加坡、台灣、馬來西亞、及中國許多主要城市進行有關自然醫 學、抗衰老、身心靈健康等方面的
教育訓練。藍寧仕醫師並已出版 7 本自然醫學抗衰老、身心 健康相關著作，在亞洲及中文環境中十分暢銷。
